JESIENNE KLIMATY cd.

Witajcie.
Tym razem u mnie "zrobił się" sweterek też trochę jesienny.
Wzór pochodzi z archiwalnej (z 1999 r.) "Anny".

A poza tym powstają przetwory,
czyli sok z bzu czarnego
(prawdę mówiąc to już go popijamy jak tylko zaczynamy się smarkać),

ogórki w pomidorach,

 

a'la Nutella ze śliwek 

(ja jako największy łasuch na słodkości już wciągłam w pracy 2 słoiczki).

Zaczynają się długie wieczory, więc coś robić trzeba ;)

Pozdrawiam cieplutko.

PS. Podam przepis na Ogórki w pomidorach  

jeśli macie ochotę, to się częstujcie, (smakują jak po kaszubsku /cygańsku)

- 2 kg ogórków - pokroić w grubsze plastry (ze skórką), 

dodać 1 łyżkę soli,wymieszać i zostawić na 2 godziny.

- 5 dużych cebul - pokroić w półksiężyce, dodać 1 łyżkę soli, 

wymieszać i zostawić na  2 godziny

 Odlać sok i połączyć ogórki z cebulą. 

Sos  pomidorowy:

- 1 koncentrat pomidorowy

- 1 szkl. cukru,

- 0,5 szkl. oleju,

- 0,5 szkl. octu,

- 2 łyżki wegety.

Składniki zmieszać drewnianą łyżką, podgrzać.

Połączyć z ogórkami, wymieszać.Nakładać do słoiczków.

Pasteryzować 10-15 min.

 Dla mnie bomba.